Оливковое масло IL Grezzo естественно мутное и плотнее, чем альтерированное чистое оливковое масло, так как разливается точно в том виде, в котором поставляется с завода после обработки оливки. Благодаря этому масло IL Grezzo является более здоровым выбором - оно содержит по меньшей мере на 30% больше полифенолов и витаминов, чем фильтрированное оливковое масло. 
 
IL Grezzo станет прекрасной заправкой к салатам  из-за более плотной (в отличие от фильтрованного оливкового масла) консистенции масло обволакивает ингредиенты, а не скапливается на дне блюда.
Удобная пробка позволяет хранить масло герметично закрытым.